В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Джезерье из моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спешу рассказать всем любителям оригинальных десертов, как приготовить джезерье из моркови - турецкое лакомство на основе моркови. Заинтригованы? Тогда запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт джезерье из моркови с орехами и кокосовой стружкой. Этот десерт не только полезный и вкусный, но и невероятно ароматный. Кроме корицы и ванильного экстракта можно также добавить немного молотого имбиря, что придаст некую пикантность. Сладость десерта можно корректировать по вкусу, добавив больше или меньше меда, например.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Орехи 120 грамм (по желанию)
- Мед 1.5 ст. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Сахар 200 грамм
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Кокосовая стружка 50 грамм
- Вода 150 мл
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
360 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Джезерье из моркови"
1. Вымойте, очистите и натрите на терке морковь (еще один вариант, как сделать джезерье из моркови - это слегка проваренные кусочки морковки взбить до однородности погружным блендером). Выложите в сотейник, добавьте сахар и воду.
2. Отправьте на огонь и томите около получаса, периодически помешивая.
3. Добавьте корицу, ванильный экстракт и мед. В небольшом количестве воды растворите кукурузный крахмал, влейте его в сотейник. Как следует все перемешайте и уварите примерно до такой консистенции.
4. Подготовьте лист фольги или пергамента. Щедро присыпьте его кокосовой стружкой. Разнообразить простой рецепт джезерье из моркови можно измельченными орешками, которые следует перемешать в загустевшим пюре. Выложите массу на стружку.
5. Аккуратно разровняйте так, чтобы масса распределилась плотно и ровно. Плотно прижимайте сверху и по краям.
6. Присыпьте сверху оставшейся кокосовой стружкой, отправьте в холодильник. Лучше всего оставить джезерье из моркови в домашних условиях на ночь. После острым ножом нарежьте порционными кусочками — и можно пробовать.
Оценить рецепт Джезерье из моркови
3.4
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
шарлотка с грушей рецепт
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
капуста с морковью и уксусом
шарлотка с грушей рецепт
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
капуста с морковью и уксусом