Диетический творог в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
При всем изобилии творога в магазинах, домашний лучше всего. Поскольку санитарные нормы и качество вашего творога всегда будут соответствовать нормам. Сегодня готовим диетический творог из кефира.
Описание приготовления:
Готовится творог из кефира очень просто. Чтобы он был диетическим, берите кефир жирностью не более 2,5%. Из литра исходного продукта выход творога составляет 200-220 грамм. Кроме творога вы получите еще грамм 700 отличной сыворотки, которая пригодится в приготовлении оладий, блинов, окрошки.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 Литр
Количество порций
2
Калорийность
53 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Диетический творог в домашних условиях"
Для приготовления творога потребуется только кефир.
Кефир подогревайте на водяной бане. Для этого в большую кастрюлю налейте воду. На неё поставьте маленькую кастрюлю так, чтобы она дном не касалась воды. В меньшую кастрюлю налейте кефир.
Поставьте эту конструкцию на плиту. Постепенно вода будет кипеть, а кефир сворачиваться. Когда весь кефир свернется, уберите кастрюлю с огня.
Дайте свернувшемуся кефиру немного остыть.
Сложите марлю в два-три слоя и выложите на дуршлаг. Выложите свернувшийся кефир в дуршлаг.
Сверните марлю узлом. Подвесьте творог над миской, чтобы стекала сыворотка.
Через 2-3 часа диетический творог будет готов.
Нежный, полезный и очень вкусный творог подавайте на завтрак, полдник с вареньем, мёдом, сметаной.
Оценить рецепт Диетический творог в домашних условиях
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Печенье с маком на скорую руку
Десерт "Силлабаб"
ПП ватрушка с творогом
Лепешка без муки на сковороде
Рулеты с сыром и чесноком
Печенье с маком на скорую руку
Десерт "Силлабаб"
ПП ватрушка с творогом
Лепешка без муки на сковороде
Рулеты с сыром и чесноком
Редакция рекомендует:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов