Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Колбаса / Диетический "Оливье" без картошки

Диетический "Оливье" без картошки



Приготовил :  
16.11.2019
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Впереди праздники, а это, как ни крути, нагрузка на организм из-за сытных застолий. Но можно её слегка облегчить, приготовив, например, салатную классику - салат "Оливье" без картошки. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Хотите приготовить привычный салат "Оливье", но переживаете из-за калорийности, тогда выход в том, чтобы приготовить "Оливье" без картошки, получается не менее вкусно и гораздо легче для вашего организма. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте на здоровье.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Яйца  — 2-3 Штук (отварные)
  • Ветчина  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука (отварная)
  • Зеленый горошек  — 3-4 Ст. ложек (консервированный)
  • Консервированные огурцы  — 2-3 Штук
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек (с низким процентом жирности, можно заменить на сметану или натуральный йогурт)
  • Зелень  — 10 Грамм (сухая или свежая)
  • Белый салатный лук  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Диетический "Оливье" без картошки"

Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 2
Кубиком нарежьте отварную морковь.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 3
Выложите морковь в салатник, добавьте консервированный зеленый горошек.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 4
Мелким кубиком порежьте консервированные огурцы, добавьте их в салат.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 5
Порежьте кубиком ветчину и тоже добавьте в салат.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 6
Порежьте мелко салатный лук, добавьте в салат.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 7
Мелким кубиком нарежьте яйца, выложите их в салат, добавьте свежие или сухие ароматные травы.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 8
Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте.
Диетический "Оливье" без картошки - фото шаг 9
Вкусный и легкий салат готов, он украсит любой стол: и будничный, и праздничный, потому что получился красивый, яркий, легкий для пищеварения.

Совет от повара:

Яйца и морковь лучше отварить заранее.

Оценить рецепт Диетический "Оливье" без картошки:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Диетический "Оливье" без картошки"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ку 26.11.2019 06:50 «Ответить

Зоя, отходить от старых салатов необходимо (равно как и от других рецептов, которым не одна сотня лет). Моды нет, а есть изменяющиеся условия жизни. Физической нагрузки всё меньше, а мы продолжаем поедать страшно калорийные продукты. Сорок лет назад, в условиях той жизни, полученные калории мы сожгли бы с лёгкостью. А сейчас-то совсем не так!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зоя Шунина 17.11.2019 17:07 «Ответить

Не согласна с Валентиной Пустовойтовой. Если она не кладет в "Оливье" картофель это не значит, что так должны делать все. И зачем отходить от старых салатов? Следуя этой логике нужно отходить от борщей, щей, пирогов и прочих блюд, которым уже не одна сотня лет. Впервые слышу, что на еду есть мода. Что касается майонеза, то это не яд. А калорий много не только в майонезе.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Galina.budanova АВТОР 17.11.2019 17:25 «Ответить

Согласна с Вами, Зоя! Майонез - это не самое большое зло, к тому же его можно сделать самим, буквально за несколько минут в менее вредном варианте)).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Galina.budanova АВТОР 17.11.2019 17:27 «Ответить

Согласна с Вами, Зоя! Майонез - это не самое большое зло, к тому же его можно сделать самим, буквально за несколько минут в менее вредном варианте)).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина 17.11.2019 17:45 «Ответить

Конечно можно сделать майонез самим. И если кому-то нельзя есть яйца и без яиц.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Валентина Пустовойт 16.11.2019 14:34 «Ответить

Я никогда не кладу в оливье картофель.Вообще от этих старых салатов нужно давно отходить.Сейчас много салатов без майонеза и т.д.....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика