Подготовьте ингредиенты для приготовления чайного кекса.
Влейте подсолнечное рафинированное масло.
Влейте крепкую, чайную заварку.
Насыпьте муку и тщательно перемешайте.
Добавьте корицу и соду, погашенную уксусом.
Добавьте изюм и измельченные орехи.
Еще раз перемешайте все ингредиенты теста до гладкой, однородной массы. Консистенция должна быть, как сметана, но не очень густая.
Выложите тесто в форму для кекса.
Выпекайте кекс в духовке разогретой до 180 градусов 45-50 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.
Чайный кекс готов. Нарежьте и подавайте к столу.