Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло используем с высоким процентом жирности, вкусное и качественное.
Багет нарежьте небольшими порционными кусочками. Можно взять обычный батон.
Сковороду разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в сковороду кусочки багета, жарьте на сковороде, с
каждой стороны по 1 минуте, до румяной корочки.
Переложите обжаренный багет на тарелку, смажьте каждый кусочек сливочным маслом.
Поверх сливочного масла выложите небольшое количество красной икры.
Выложите на бутерброды по небольшому кусочку огурца. Подавайте к столу. При подаче можете посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита!