Сезонные рецепты:
Стир-фрай сэндвич
Бургер с индейкой в азиатском стиле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я покажу вам, как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле. Это не только вкусный перекус, но еще и пикантное и сочное блюдо. Там есть васаби и свежие помидоры!
Описание приготовления:
Булочки для бургеров можно купить уже готовые в любом супермаркете или же испечь самостоятельно у себя дома. Индюшиный фарш лучше всего приготовить, чем купить магазинный, туда часто наливают много воды и тогда котлеты совсем не хотят жарится, а расплываются по сковороде. Берите свежее мясо и перекручивайте его на мясорубке, тогда котлетки будут красивыми и вкусными. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Индюшиный фарш 450 грамм
- Пекинская капуста 1/4 штуки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Кунжутное масло 30 мл (или любое растительное)
- Фиолетовый лук 1/2 - 1 штуки (от размера)
- Яйцо 1 штука
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Соль, специи По вкусу
- Зелень листовая По вкусу
- Помидор 2 штуки
- Майонез 80 грамм
- Лимонный сок 1/2 ч. ложки
- Васаби 1/2 ч. ложки
- Булочки 4 штуки (для бургеров)
Количество порций
4
Как приготовить "Бургер с индейкой в азиатском стиле"
Подготовьте продукты, капусту тщательно вымойте, дайте стечь влаге. Филе индейки у меня замороженное, поэтому я заранее его разморозила. Приступим!
Четвертинку средней пекинской капусты порежьте некрупными полосочками.
На сковороде разогрейте столовую ложку кунжутного масла, бросьте измельченный чеснок и минуту жарьте. Добавьте пекинскую капусту и обжарьте до появления на ней признаков жарки. Потом влейте соевый соус и протушите пару минут.
Болгарский перец и лук мелко порежьте кубиками.
Индюшиное филе превратите в фарш, добавьте к нему сырое яйцо, лук, болгарский перец, соль, перец черный молотый, зелень (зеленый лук), жареную пекинскую капусту. Перемешайте хорошо фарш.
Формируйте котлетки размером с булочку для бургера (по диаметру) и жарьте на кунжутном масле до готовности с двух сторон.
Булочку для бургеров разрежьте на две половинки.
Положите на булочку пару листочков любой листовой зелени, три кружочка помидора.
На помидоры положите котлету. Маонез смешайте с васаби (у меня порошок) и лимонным соком. Смажьте крышечку булочки полученным соусом.
Накройте крышечкой — и бургер готов! У меня получилось 4 порции. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бургер с индейкой в азиатском стиле
5.0
12
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов