Главная / Каталог рецептов / Напитки / Квас / Бородинский квас без дрожжей

Бородинский квас без дрожжей

02.11.2015
Время приготовления: 2 дн. 9 ч.

Освежающий, очень ароматный и насыщенный бородинский квас без дрожжей в домашних условиях сделать совершенно несложно. Попробуйте и вы не сможете оторваться!

Описание приготовления:

Предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей. В летнюю жару он станет удачным вариантом напитка, который прекрасно утоляет жажду. К тому же, для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов.

Основной ингредиент: Батон

Блюдо: Напитки / Квас

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Изюм 2 ст. ложки
Сахар 3-4 ст. ложек
Вода 3 литра
Хлеб черный 0.5 кг

Количество порций 1

Калорийность

373 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

91 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бородинский квас без дрожжей"

Бородинский квас без дрожжей - фото шаг 1

1. Нарежьте небольшими кубиками черный хлеб. Можно взять не только свежий, но и немного подсушенный.

Бородинский квас без дрожжей - фото шаг 2

2. Подготовьте противень и застелите его пергаментом. Выложите кубики хлеба и отправьте в разогретую духовку. Подсушите немного, постоянно помешивая. Основную часть выложите в мисочку и оставьте несколько, чтобы немного хорошо поджарились. Использование в рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей пережаренных сухарей дает более насыщенный цвет и вкус.

Бородинский квас без дрожжей - фото шаг 3

3. Вот такие аппетитные сухарики станут основой кваса.

Бородинский квас без дрожжей - фото шаг 4

4. Теперь добавьте к ним изюм, именно он заменит дрожжи.

Бородинский квас без дрожжей - фото шаг 5

5. И сахар, без него все аккуратно перемешайте. Переложите на дно банки на 3 литра.

Бородинский квас без дрожжей - фото шаг 6

6. Залейте холодной чистой водой и оставьте банку минимум на 3 дня. Вот и все, вкуснейший бородинский квас без дрожжей в домашних условиях готов. Угощайтесь!

Оценить рецепт Бородинский квас без дрожжей