Сезонные рецепты:
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Домашний квас без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и оригинальный рецепт домашнего кваса без дрожжей на все случаи жизни. Смотрим и записываем его прямо сейчас.
Описание приготовления:
Для приготовления домашнего кваса без дрожжей нам понадобится бородинский хлеб, изюм и сахар. Такой напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркое время года.Состав / Ингредиенты:
- Бородинский хлеб 1 штука
- Изюм 80 грамм
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Вода По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
361 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
87 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний квас без дрожжей"
Хлеб нарезаем небольшими кубиками и поджариваем в духовке до золотистого цвета. Не сожгите сухарики!
Готовые ржаные сухарики складываем на дно 3-литровой банки.
Туда же отправляем небольшую горсточку промытого изюма и сахар.
Все заливаем водой, закрываем крышкой и оставляем квас бродить как минимум на 3 суток.
Готовый квас следует процедить в другую банку и убрать в холодильник. Оставшуюся закваску можно использовать повторно.
Домашний квас без дрожжей готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний квас без дрожжей
4.5
17
Похожие рецепты:
Комментарии :
Олеся Каргина (титова) 
01.07.2016 16:07
Изюм мыть нельзя, так как на его поверхности находятся бактерии, которые и дают брожение. Иначе ваш квас рискует не забродить.
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов