Готовим тесто для блинчиков в блендере. Разбиваем в блендер яйцо, добавляем сахар и соль.
Заливаем молока, сметаны.
Добавляем растительного масла для теста. Мешаем до однородности.
Выпекаем блинчики на сковородке по одному.
На каждый блинчик уходит по 1-2 минуты выпекания.
Теперь приступаем к подготовке начинки. Перетираем творог с сахаром и выкладываем его на середину блинчика или размазываем по всей поверхности.
Заворачиваем начинку в блинчик.
Подаем блинчики со сметаной. Можно намазывать и кушать. Приятного аппетита!