Сезонные рецепты:
Десерт "Дед Мороз" на Новый год
Бисквитное печенье "Дед Мороз"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На новогодних праздниках хочется сказки, и порадовать ей своих родных, а особенно детей. Это печенье удивит и взрослых и деток, оно яркое, вкусное, мягкое внутри. Шоколад придает вкус и аромат.
Описание приготовления:
Такое печенье можно сделать среднего размера, упаковать в персональный пакетик, красиво завязать и подарить в качестве комплимента, например, коллегам на работе или детишкам в садике. Оформить лицо можно любыми подходящими ингредиентами и даже цветной глазурью. Чтобы стружка при обсыпании не разлеталась по всему печенью, достаточно просто взять плотный лист бумаги и отгородить им остальную часть.Состав / Ингредиенты:
- Яйцo 2 штуки
- Сахар 90 грамм
- Мука 100 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Шоколад белый 120 грамм
- Кокосовая стружка 50 грамм (25 грамм — белая, 25 грамм — красная)
- Драже По вкусу
- Шоколадная крошка По вкусу (или капли)
- Маршмеллоу 3 штуки (мелкие)
- Мармелад клубничный 3 штуки
Количество порций
5
Калорийность
478 ккал
Калорийность
25 г
Белки
3 г
Жиры
61 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквитное печенье "Дед Мороз""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквитного печенья "Дед Мороз". Духовку включите сразу, чтобы она разогрелась до температуры 180 градусов.
В миску разбейте яйца и всыпьте простой и ванильный сахар.
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, которая должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Частями всыпайте в яичную массу и мешайте аккуратно до однородного теста без комочков.
Переложите тесто в кондитерский мешок и отрежьте кончик.
Противень застелите пергаментом или ковриком и отсадите круглые лепешки на расстоянии друг от друга.
Поставить противень в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут. Готовое печенье достаньте и полностью остудите.
Подготовьте все для украшения печенья. Из маршмеллоу сделайте шарики на помпоны. Из мармелада носики и ротики.
Белый шоколад растопите на водяной бане до однородности, так чтобы вода не касалась чаши с шоколадом. Нанесите при помощи кондитерской кисточки на каждую печеньку. Сверху сделайте шапочку из красной кокосовой стружки и бороду с усами из белой, установите носик и рот из мармелада. Из шоколадных капель сделайте глазки, а из красного драже щеки. Заготовку из маршмеллоу сначала опустите одной стороной среза в шоколад, затем в белую кокосовую стружку и установите ее на шапке. При необходимости окуните второй срез также в шоколад.
Дайте шоколаду на печенье полностью высохнуть.
Вот такие они получаются.
Хороших праздников!
Оценить рецепт Бисквитное печенье "Дед Мороз"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов