Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Бисквит из киселя

Бисквит из киселя

Sigma002

20.10.2019
Время приготовления: 4 ч. 35 мин

Бисквит из киселя – отличная альтернатива классическому. Над ним не нужно "колдовать", только взбить ингредиенты и выпечь. А набор продуктов доступный и найдется в каждом доме. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Пусть вас не смущает отсутствие сахара в рецепте. Кисель имеет достаточно сладости, чтобы выпечка имела полноценный вкус. Отмечу, что выдерживание бисквита желательно не пропускать. Тогда структура изделия будет пористой, а не скомканной при нарезке. Из такого бисквита можно делать торты и пирожные.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Выпечка / Бисквит

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Майонез 3 ст. ложки
Мука пшеничная 3 ст. ложки
Разрыхлитель для теста 12 грамм
Кисель 250 грамм

Количество порций 1

Калорийность

187 ккал

Калорийность

13 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквит из киселя"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Взбейте яйца до образования пышной пены.

Измельчите кисель, если он в брикете, и введите его через сито в яйца. Взбейте еще раз.

Добавьте к массе муку, разрыхлитель, майонез и еще раз взбейте. Включите духовку на 180 градусов.

Тесто готово.

Возьмите для выпечки разъемную форму и выстелите ее пергаментом. Если у вас нет такой формы, воспользуйтесь обычной сковородой, но обязательно выстелите ее бумагой. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки!

Готовый бисквит достаньте из духовки. При нажатии на верх изделия, оно должно пружинить. Вытащите из формы, но бумагу не снимайте. Охладите и только потом снимите пергамент.