Безе с кокосовой стружкой



Приготовил :  
22.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это легкий, невесомый и воздушный десерт, который можно сделать к романтическому ужину, на любой праздник или испечь просто так. Записывайте себе, как приготовить безе с кокосовой стружкой.

Описание приготовления:

Безе сделать очень просто, однако многие не решаются взяться за этот десерт. Вам нужно правильно взбить белки, а затем сушить их при нужной температуре. Этот десерт легко пересушить. Если вы хотите украсить его, добавьте немного пищевого красителя.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Орехи / Яйца / Кокос / Яичный белок / Кокосовая стружка
Блюдо: Десерты / Безе / Сладкое

Ингредиенты:

  • Куриные белки  — 4 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Ванильный экстракт  — 0,5 Чайных ложки
  • Пищевой краситель  — По вкусу
  • Кокосовая стружка  — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Безе с кокосовой стружкой"

Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 1
1. Куриные белки перед использованием оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 2
2. Взбивайте белки до образования пены.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 3
3. Когда заметили образование мягких пиков, добавляйте по 1 столовой ложке сахара за 1 раз и продолжайте взбивать, введите ванильный экстракт.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 4
4. Взбивайте белки до образования устойчивых и крепких пиков.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 5
5. Введите кокосовую стружку в безе, перемешайте аккуратно.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 6
6. Кондитерский мешок внутри смажьте немного пищевым красителем, выложите в него белковую массу.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 7
7. Отсадите безе на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.
Безе с кокосовой стружкой - фото шаг 8
8. Перед подачей на стол полностью остудите безе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Безе с кокосовой стружкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
татарский сметанник рецепт приготовления

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт птичьего молока в домашних условиях с фото