Сезонные рецепты:
Безе с кокосовой стружкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это легкий, невесомый и воздушный десерт, который можно сделать к романтическому ужину, на любой праздник или испечь просто так. Записывайте себе, как приготовить безе с кокосовой стружкой.
Описание приготовления:
Безе сделать очень просто, однако многие не решаются взяться за этот десерт. Вам нужно правильно взбить белки, а затем сушить их при нужной температуре. Этот десерт легко пересушить. Если вы хотите украсить его, добавьте немного пищевого красителя.Состав / Ингредиенты:
- Куриные белки 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
- Пищевой краситель По вкусу
- Кокосовая стружка 1 стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Безе с кокосовой стружкой"
1. Куриные белки перед использованием оставьте на 1 час при комнатной температуре.
2. Взбивайте белки до образования пены.
3. Когда заметили образование мягких пиков, добавляйте по 1 столовой ложке сахара за 1 раз и продолжайте взбивать, введите ванильный экстракт.
4. Взбивайте белки до образования устойчивых и крепких пиков.
5. Введите кокосовую стружку в безе, перемешайте аккуратно.
6. Кондитерский мешок внутри смажьте немного пищевым красителем, выложите в него белковую массу.
7. Отсадите безе на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.
8. Перед подачей на стол полностью остудите безе. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Безе с кокосовой стружкой
5.0
2
Редакция рекомендует:
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов