В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Безе с клюквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Безе с клюквой - легкий, вкусный и простой в приготовлении десерт с очень интересной изюминкой. Берите на заметку мой рецепт и готовьте с удовольствием!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления безе с клюквой очень простой, достаточно следовать пошаговой инструкции и выполнять все рекомендации.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки (белки)
- Сахарный песок 0.5 стакана
- Клюква 50 грамм (свежая, замороженная или вяленая)
Количество порций
5
Как приготовить "Безе с клюквой"
Подготовьте ингредиенты.
В емкость для взбивания влейте белки.
Взбивайте миксером до лёгких пиков.
В несколько приёмов введите сахар, продолжая взбивать.
Взбивайте белки с сахаром до устойчивых пиков.
Переложите белковую массу в большой кондитерский мешок.
Используйте для отсаживания белков большую насадку "звездочка".
Отсаживайте безе на лист, застеленный бумагой для выпечки.
Воткните в каждое безе по одной или несколько ягодок клюквы.
Оставшейся белковой массой можно безе "запечатать" или оставить в таком виде.
Выпекайте безе на минимальной температуре в течение одного часа, при выпекании дверцу духовки держите слегка приоткрытой.
Готовое безе легко снимается с листа для выпечки, оно очень вкусное, лёгкое, воздушное. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Вместо клюквы можно использовать любые другие ягоды.Оценить рецепт Безе с клюквой
5.0
2
Похожие рецепты:
Меренговый рулет с клюквой
Безе с начинкой внутри
Безе с ягодами
Летние меренги с ягодами
Безе со сливками
Новогоднее печенье с клюквой
Воздушный меренговый рулет
Имбирное печенье с клюквой
Печенье "Ракушки" с меренгой
Куличи украшенные безе
Клюквенные булочки с апельсиновой глазурью
Морковный пирог с меренгой
Безе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов