В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бармак
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждая хозяйка рано или поздно ищет оригинальный рецепт выпечки к чаю. Предлагаем вариант, как приготовить бармак, что представляет собой национальное татарское лакомство с грецкими орехами внутри.
Описание приготовления:
Получаются очень вкусные восточные сладости, которые отлично подойдут для чаепития. Из обычных и простых ингредиентов можно приготовить оригинальные и вкусные печенья. В качестве начинки можно положить любые сухофрукты или арахис и прочее. Готовится лакомство достаточно просто. Приступаем!Состав / Ингредиенты:
- Мука 0,5 кг
- Сметана 400 мл
- Грецкие орехи 200 грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 200 грамм
- Масло 100 грамм (50 г. для теста, 50 г. для начинки)
Количество порций
20
Калорийность
501 ккал
Калорийность
15 г
Белки
30 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Бармак"
1. Прежде всего готовим тесто: масло растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане, добавляем сметану, щепотку соли, порционно всыпаем муку. Вымешиваем тесто.
2. Орехи очищаем, отправляем их в блендер, добавляем сахар и масло. Все перемешиваем.
3. Тесто разделяем на кусочки, каждый скатываем колбаской и нарезаем, как на пельмени.
4. Раскатываем каждый кусочек, внутрь кладем готовую начинку.
5. Скатываем тесто с начинкой в рулет, укладываем на противень с бумагой для выпечки. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 45 минут. Достаем из печи, немного остужаем и подаем к столу.
Оценить рецепт Бармак
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ