Баклажаны по-бразильски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны, сыр моцарелла и томаты - прекрасное сочетание! За счет своего прекрасного внешнего вида, блюдо рискует попасть прямиком на праздничный стол. Обязательно приготовьте и удивите своих гостей!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления баклажан по-бразильски. Поскольку с приготовлением блюда все более-менее понятно, остановлюсь подробней на соусе для этого блюда. Первый вариант: оливковое масло, немного уксуса, сушеные помидоры и любимые специями. Сверху посыпать базиликом и кедровыми орешками. Второй вариант: взять соус для пиццы за основу, добавив лимонный сок и чуть белого винного уксуса. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Помидор 1 штука
- Сыр Моцарелла 100 грамм
- Базилик 6 штук (листочков)
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
93 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны по-бразильски"
Баклажаны моем, снимаем с них кожицу и режем тонкими продольными ломтиками. Обжариваем ломтики на растительном масле, после чего даем им остыть. Кладем ломтики баклажана крест-накрест, сверху выкладываем листик базилика, моцареллу и кружок помидора.
Сворачиваем баклажаны конвертиками и ставим в холодильник на 20 минут. После чего, отправляем в духовку на 5 минут.
По желанию, сверху полейте соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны по-бразильски
4.6
24
Похожие рецепты:
Баклажаны жареные
Баклажаны по-португальски
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Баклажаны с соусом песто
Жареные баклажаны и кабачки с бараньим горохом в лаваше
Баклажаны с моцареллой и помидорами
Баклажаны фри
Баклажаны в микроволновке
Баклажаны с раздельно обжаренными овощами
Баклажаны по-тайски
Баклажаны по-сычуаньски
Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов