Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Армянский лаваш в духовке

Армянский лаваш в духовке

28.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Лаваш — универсальная несладкая выпечка. Из него можно делать прекрасные горячие и холодные закуски и даже пироги с начинками. Посмотрите, как приготовить армянский лаваш в духовке на домашей кухне.

Описание приготовления:

Если хотите сохранить лаваш нежным, то его необходимо сначала хранить под влажным полотенцем, а потом постарайтесь хранить без доступа воздуха, например, в целлофановом пакете. Такого количества продуктов хватит минимум на 8 пластов лаваша, поэтому вы можете регулировать порцию выпечки, уменьшая или увеличивая продукты пропорционально.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка

География кухни: Армянская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Мука 450-500 грамм
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Соль 2 ч. ложки
Вода 340 мл
Масло оливковое 3 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

210 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Армянский лаваш в духовке"

В чаше миксера смешайте все сухие ингредиенты.

Добаьте масло, затем начинайте вливать туда воду понемногу и вымешивать. Добавляйте муку, пока тесто при вымешивании не начнет отделяться от стенок миски.

Теперь тесто должно настояться часа 1,5. Оно увеличится примерно в 1,5 раза.

Духовку включите на 250 градусов, пусть греется. Оторвите от теста небольшой кусочек и начните его раскатывать, присыпав мукой, на куске пергаментой бумаги.