Салат "Светофор" с корейской морковью

Sigma002

27.08.2019
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салат "Светофор" с корейской морковью готовится из простых продуктов, но его "изюминка" во внешнем виде. Особенно эффектно он будет смотреться, если это индивидуальная подача салата.

Описание приготовления:

Вкус салата зависит от приготовления куриного филе. Очень важно, чтобы готовая грудка была сочной, пряной и не потерялась в салате.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 250 грамм
Морковь по-корейски 150 грамм
Сыр 50 грамм (твердых сортов)
Перец болгарский 2 штуки (желтого и зеленого цвета)
Помидор 1 штука (средний)
Укроп 1/4 пучка (маленький)
Майонез По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

75 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить " Салат "Светофор" с корейской морковью"

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 2

Для начала подготовим куриное филе. Залейте грудку соевым соусом, слегка присолите и добавьте перец. Оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 3

По истечении времени заверните филе в фольгу и запекайте 30 минут. После фольгу раскройте и доведите до готовности. При протыкании ножом, выделяемый сок должен быть прозрачным.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 4

Готовую грудку охладите.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 5

Теперь подготовьте овощи. Помидор и перцы нарежьте мелким кубиком.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 6

Охлажденное филе нарежьте мелким кубиком, сыр натрите на мелкой терке.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 7

К курице добавьте пару-тройку ложек майонеза и перемешайте.

Салат "Светофор" с корейской морковью - фото шаг 8

Определитесь со способом подачи. Я выбрала индивидуальный. Если вы остановились на общей подаче, возьмите продолговатый салатник. В салатник разложить куриное филе с майонезом, в виде отдельных "горок".