Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат со свининой и луком

Cалат со свининой и луком

Приготовил : Юлия Мальченко

29.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такой салат со свининой и луком подойдет для повседневного и праздничного стола. Если вы любите сочетание маринованного лука и мяса, то это блюдо как раз для вас. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Многие не знают, как приготовить салат со свининой и луком, но на самом деле много времени для этого не требуется, как и высоких кулинарных способностей и навыков. Готовится такой салат элементарно просто. Главное - выбрать правильный вид мяса и приготовить маринад.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 Грамм
Лук 2 Штуки
Петрушка По вкусу
Уксус 1 Ст. ложка
Соль, сахар и специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

190 ккал

Калорийность

17 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cалат со свининой и луком"

1. Для этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.

2. Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.

3. В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука.

4. Нарезаем лук и петрушку, добавляем маринад и даем постоять полученной массе около 15 минут.

5. Сливаем маринад, после чего смешиваем мясо с маринованным луком и зеленью и оставляем еще на полчаса. Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.