Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Запеканка из творога и пшенной каши

Запеканка из творога и пшенной каши



Приготовил :  
06.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Творожные запеканки полезны взрослым и детям, поэтому они всегда пользуются успехом и часто присутствуют на наших обеденных столах. Сегодня у нас такая запеканка с пшенной кашей.

Описание приготовления:

Пышная, нежная, ароматная и очень вкусная запеканка подойдет практически к любой трапезе в течение дня. На завтрак, полдник, ужин и обед. Подавайте её с мёдом, вареньем, сметаной. Десерт необыкновенно нежный, с кремовой консистенцией, вкусный и очень сытный. Из указанного количества ингредиентов получается большая запеканка, которой вы сможете накормить не только свою семью, но и гостей.


Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог  — 400 Грамм
  • Пшенная каша  — 300 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сметана 20%  — 120 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Масло сливочное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Запеканка из творога и пшенной каши"

Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 1
В глубокую миску выложите творог. Потребуется большая миска, потому что теста будет много.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 2
Разбейте в творог два яйца.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 3
Взбейте блендером, венчиком или миксером творог с яйцами до однородной, кремовой консистенции. Этот шаг очень важен. Такая обработка обеспечит вашей запеканке пышность, нежность и равномерную, однородную структуру, где нет комочков творога.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 4
Сварите пшенную кашу, обязательно её посолите. Добавьте в творог с яйцами.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 5
Всыпьте соль, сахар и ванильный сахар.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 6
Затем сметану и разрыхлитель, который можно заменить содой.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 7
Перемешайте все эти ингредиенты венчиком.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 8
В последнюю очередь всыпьте муку. Окончательно перемешайте тесто.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 9
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите тесто.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 10
Готовьте запеканку в духовке, которую нужно предварительно разогреть до 175-180 градусов 45-50 минут. Верх должен слегка подрумяниться, но сильно зажаривать её не стоит.
Запеканка из творога и пшенной каши - фото шаг 11
Достаньте запеканку из духовки, дайте ей хорошо остыть. После нарежьте на порции и подавайте к столу.

Оценить рецепт Запеканка из творога и пшенной каши:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья Л. 08.10.2018 16:13 «Ответить

Вкусно и полезно! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 09.10.2018 08:37 «Ответить

Это точно! А еще недорого и просто.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 07.10.2018 10:07 «Ответить

Очень интересный вариант, хочется попробовать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 07.10.2018 12:25 «Ответить

Попробуйте, Вика! Я сама готовила такую запеканку впервые, семья одобрила.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?