Запеканка из печени
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот классический рецепт запеканки из печени мне достался от мамы, а ей - от бабушки, а уж рецепту, проверенному временем верить можно, - получится вкусно и сытно, хоть на обед, хоть на фуршет!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления запеканки из печени позволит накормить столь полезной печенкой даже тех домочадцев, которые обычно к ней равнодушны, - ведь получается чрезвычайно нежная запеченная масса, и того самого привкуса печени,за который многие ее не любят, тут полностью убирается ( благодаря предварительному замачиванию в молоке - в первую очередь).Я еще очень советую запастись кроме вышеуказанных ингредиентов 100 граммами любого твердого сыра, - половину можно добавить в тесто, а половину - потереть и посыпать запеканку сверху. Вкусно и аппетитно!
Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 1 Килограмм
- Гречневая крупа 1 Стакан
- Лук 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Молоко 1 Стакан
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Запеканка из печени"
5. Теперь подготовленную печень и смесь со сковородки перекручиваем в мясорубке, или взбиваем в блендере.
9. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем еще раз и выкладываем на противень, застланный пленкой или бумагой для запекания.
Оценить рецепт Запеканка из печени
3.9,
всего
48
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рагу из свинины на манер перкельта
Свиные ушки в духовке
Печеночные котлеты с капустой
Грузинский салат с колбасой и помидорами
Сардельки в духовке на шпажках
Рагу из свинины на манер перкельта
Свиные ушки в духовке
Печеночные котлеты с капустой
Грузинский салат с колбасой и помидорами
Сардельки в духовке на шпажках
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ