Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из макарон с колбасой и яйцами

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами

Даша Петрова

03.02.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Перед вами - экономный и простой рецепт запеканки из макарон с колбасой и яйцами, вкусно!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт запеканки из макарон с колбасой и яйцами, честно говоря, почти ничем не уступает итальянским аналогам. Ведь если взять хорошего качества макароны, - они очень вкусными будут в запеченном виде! А зачем тратиться на все те же макароны, просто невиданных названий и размеров - не пойму! Так что рекомендую и вам узнать, как приготовить запеканку из макарон с колбасой и яйцами!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Макароны / Колбаса

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 штуки
Помидор 200 грамм
Молоко 2 стакана
Сыр твердый 100 грамм
Мука 3 ст. ложки
Макароны 200 грамм
Яйца 2 штуки
Колбаса 300 грамм
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Запеканка из макарон с колбасой и яйцами"

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами - фото шаг 1

1. Форму для запекания смажем маслом и выкладываем первым слоем измельченный лук на дно.

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами - фото шаг 2

2. Макароны отварим почти до готовности в соленой воде. Воду сливаем, половину макарон выкладываем поверх лука. Взбрызнем маслом.

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами - фото шаг 3

3. Дальше измельчаем колбасу, и половину выкладываем поверх макарон. Дальше - порезанные помидоры. Дальше - опять слой макарон.

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами - фото шаг 4

4. Поверх макарон - оставшуюся колбасу. Сделаем соус. Смешаем в миске муку и молоко, чтобы не было комков. Дальше добавим яйца и специи по вкусу. Смешаем до однородности - и заливаем блюдо. Сверху посыпаем тертым сыром.