Печеный картофель с соусом из авокадо
Запеченый картофель с соусом из авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из картошки можно приготовить огромное количество блюдо! И я предлагаю вам ещё одно: запеченный картофель. Но запеченный не совсем традиционно. Заходите и смотрите, как приготовить такой картофель.
Описание приготовления:
Картошка по этому рецепту получается просто "пальчики оближешь"! Для этого блюда желательно брать молодой картофель или хотя бы очень хорошо промытый. Сначала картошка отваривается в кожуре, затем выкладываем её на противень и немного прижимаем, чтобы немного сплющить картошку. Затем поливаем оливковым маслом, посыпаем чесночком и запекаем до золотистой корочки. Отдельного внимания заслуживает соус из авокадо, лимонного сока, оливкового масла и чеснока. Советую подавать картофель именно с этим соусом.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 700 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Чеснок сухой 1 ч. ложка
- Зелень 4 штуки
- Соль По вкусу
- Авокадо 1 штука (Соус)
- Чеснок 2 зубчика (Соус)
- Лимонный сок 1/2 ст. ложки (Соус)
- Масло оливковое 60 мл (Соус)
- Соль По вкусу (Соус)
Количество порций
4
Калорийность
175 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченый картофель с соусом из авокадо"
1. Картофель хорошо помойте и отварите в течение 20 минут.
2. Немного охладите, выложите на противень. Придавите блюдцем, чтобы картофель немного приплюснулся.
3. Посолите, посыпьте сухим чесноком и полейте оливковым маслом.
4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до хрустящего состояния минут 30.
5.Пока запекается картофель, сделаем соус. У авокадо удалите косточку и выскребите мякоть.
6. В чашу блендера сложите все ингредиенты для соуса.
7. Измельчите до однородного состояния.
8. Подавайте картофель с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеченый картофель с соусом из авокадо
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов