Брускетта с сардинами и сливочным сыром
Запеченные сардины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем привычные сардины в не совсем привычной обработке: простой рецепт приготовления запеченных сардин с помидорами и фенхелем пригодится каждой хозяйке. Смотрим прямо сейчас!
Описание приготовления:
Для приготовления запеченных сардин берем 12 небольших рыбок, один фенхель и зелень по вкусу. Запекать можно в духовке, в аэрогриле и даже на мангале. Много специй нам не понадобится: соли, перца и цедры лимона будет достаточно. Очень хорошо такая рыбка сочетается с обжаренным хлебом. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 700 грамм
- Фенхель 1 штука
- Лимон 1 штука
- Пучок салата 1 штука
- Оливковое масло 40 мл
- Сардины 12 штук
- Соль, перец По вкусу
- Хлеб 5 ломтиков
Количество порций
5
Как приготовить "Запеченные сардины"
Сардины помойте, разрежьте по брюшку, уберите внутренности.
Переверните рыбу кожей вверх, распластайте, надавите сверху по центру плоской стороной ножа — и удалите хребет, сохранив хвостик. Затем посолите и поперчите.
В небольшой глубокий противень влейте 1 ст. ложку оливкового масла, посолите, поперчите и выложите рыбу спинкой вверх.
Натрите цедру лимона.
Фенхель порежьте тонкой соломкой, выложите на сардины, посыпьте цедрой, добавьте зелень по вкусу.
Посолите и поперчите, выложите сверху хорошо вымытые помидоры черри.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Готовые запеченные сардины можете подавать на поджаренных ломтиках хлеба с листьями салата и помидорами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеченные сардины
3.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов