Главная / Каталог рецептов / Закуски / Запеченные помидоры

Запеченные помидоры

Алиса

30.07.2012
Время приготовления: 30 мин

Запеченные помидоры - легкая и очень вкусная итальянская закуска. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Зато запеченные помидоры не могут не радовать гостей и домашних!

Описание приготовления:

Запеченные помидоры готовятся очень легко и быстро. Так как это итальянская закуска, то лучше всего она сочетается с сырной нарезкой, жаренным мясом и конечно же с белым вином.

Запеченные помидоры, кстати, хорошо сочетаются со свежим базиликом или рукколой.

Желаю приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Закуски

География кухни: Итальянская

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1 кг
Чеснок 3 зубчика
Орегано 2 ст. ложки (сушенный)
Оливковое масло 4 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу

Количество порций 6

Калорийность

636 ккал

Калорийность

3 г

Белки

62 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченные помидоры"

Помидоры моем, высушиваем, протирая полотенцем, разрезаем по палам.

Вынимаем семена.

Раскладываем помидоры, посыпаем солью и оставляем настояться на 20 минут.

Затем помидоры перекладываем в дуршлаг и даем несколько минут стечь соку.

Затем помидоры раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Помидоры поливаем оливковым маслом, посыпаем орегано, перцем. Затем добавляем либо рубленный чеснок, либо выдавленный.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Помидоры выпекаем около 15-20 минут. Затем вытаскиваем их, даем остыть и подаем в качестве гарнира или закуски к мясу.

Оценить рецепт Запеченные помидоры