Запеченная куриная грудка с горчицей

Отзывы (4)

Оксана Ч.

07.12.2018
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень вкусное и нежное блюдо из куриной грудки. Отличная альтернатива колбаске для бутербродов. Спасибо компании "Махеевъ", с их продукцией все блюда получаются удачно!

Описание приготовления:

Простая, аппетитная и сытная закуска, которая понравится всем членам семьи. Я покажу как приготовить запеченную куриную грудку с горчицей, так сказать - базовый вариант. Вы можете повторить, но уже по желанию с начинкой. Добавьте по вкусу внутрь рулета свежую зелень, сыр, грибы или любые сезонные овощи. Все это только добавит пикантности, сделает вкус и без того прекрасной закуски еще ярче и интереснее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 2 штуки (грудка)
Сметана 2 ст. ложки
Горчица 2 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Запеченная куриная грудка с горчицей"

Запеченная куриная грудка с горчицей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеченная куриная грудка с горчицей - фото шаг 2

По толщине зрительно разделите каждое филе на три части, разрежьте первый слой, не дорезая до конца. Потом из центра в обратную сторону еще раз не до конца. Куриную грудку немного отбейте, натрите солью, специями и сложите отбитое филе вместе, внахлест друг на друга.

Запеченная куриная грудка с горчицей - фото шаг 3

Смажьте грудку сметаной. Если предпочитаете майонез, то можно смазать им.

Запеченная куриная грудка с горчицей - фото шаг 4

Аккуратно сверните филе в рулет и зафиксируйте нитью. Переложите рулет на кусок фольги.

Запеченная куриная грудка с горчицей - фото шаг 5

Со всех сторон смажьте рулет обильно горчицей. Я использовала русскую горчицу от "Махеевъ". Заверните рулет плотно в фольгу и уберите в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь.