Прежде всего отварите вкрутую яйца. На плоскую салатницу выкладываем часть крекеров.
Смажьте крекеры слоем майонеза. Сверху присыпьте тертыми яичными белками.
Вновь смазываем майонезом, выкладываем еще один слой из крекеров.
Теперь возьмиту сайру. Разомните вилкой рыбу. Выложите получившуюся массу на крекеры, снова смажьте майонезом.
Присыпьте измельченным луком, еще раз смажьте майонезом. Теперь присыпьте тертым сыром, а также измельченным чесноком.
Последний слой будет состоять из крекеров, майонеза и тертого желтка. Верхушку торта можно украсить зеленью и свежими овощами. Перед подачей на стол поставьте закусочный торт в холодильник на всю ночь. Это нужно для того, чтобы он как следует пропитался и не был сухим. Приятного аппетита!