Закусочный рулет "Уссурийский тигр"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить закусочный рулет "Уссурийский тигр" можно как к новогоднему, так и к любому другому праздничному столу. Берите на заметку! Это просто и очень оригинально!
Описание приготовления:
Закуска смотрится на столе богато, а ещё это конечно же очень вкусно, красиво и просто в приготовлении. По желанию к начинке можно добавить нарезанные брусочками свежие огурчики, получится еще сочнее. Для теста используются самые доступные продукты, а база начинки состоит из лёгкого творожного сыра и красной рыбы. Непременно украсьте свой праздничный стол этим простым, но в то же время эффектным блюдом!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5 Штук
- Мука 2 Ст. ложки (с горкой)
- Крахмал 2 Ст. ложки (с горкой)
- Разрыхлитель теста 1/2 Чайных ложки
- Майонез 100 Грамм
- Зелень 1 Пучок (петрушка или укроп)
- Лосось 250 Грамм (малосольный)
- Сыр творожный 150 Грамм
- Маслины 1/3 Банки (по вкусу)
- Соль По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить "Закусочный рулет "Уссурийский тигр""
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с 1/2 ч.л. соли и майонезом.
Добавьте муку, крахмал и разрыхлитель.
Взбейте всё вместе ещё раз до однородного состояния.
Возьмите любую зелень (у меня петрушка), мелко нарежьте и соедините с 7 ст.л. готового теста.
Противень (у меня размером 24 на 34 см.) застелите пергаментом. Я дополнительно пергамент смазывала маслом и посыпала манкой, но если вы уверенны в качестве своей пекарской бумаги, то можете пропустить этот шаг. Вылейте тесто. Сверху хаотично на белом тесте распределите тесто с зеленью. Маслины нарежьте полосками и так же хаотично разложите по всей поверхности.
Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Готовый корж отделите от бумаги, сверните в рулет, заверните в пергамент и оставьте на 20-30 минут.
Затем аккуратно разверните обратно, намажьте творожным сыром и распределите хаотично сверху слабосолёную сёмгу.
Рулет сверните, снова заверните в бумагу и уберите в холодильник на 2-3 часа для полного охлаждения.
Закусочный рулет "Уссурийский тигр" готов. Перед подачей нарежьте его и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закусочный рулет "Уссурийский тигр"
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Королевский творожный пирог
Японский обед "Бэнто"
Запеканка
Селедочный тарендис
Творог для вареников
Королевский творожный пирог
Японский обед "Бэнто"
Запеканка
Селедочный тарендис
Творог для вареников
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
16.12.2021 11:01 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов