Главная / Каталог рецептов / Закуски / Роллы / Блюда с начинкой / Закусочный рулет из лаваша

Закусочный рулет из лаваша

24.12.2016
Время приготовления: 30 мин

Рецепт, как приготовить закусочный рулет из лаваша, представляет собой что-то похожее на шаурму, только по-домашнему. Можно заглянуть в холодильник и положить внутрь все, что найдете там.

Описание приготовления:

Количество ингредиентов и сами ингредиенты не столь важны, главное, чтобы они сочетались по вкусу. Лаваш можно сделать самостоятельно или взять уже готовый. На этот раз у меня в холодильнике были котлеты, куриные яйца, кусочек сыра и салатный перец. Все ингредиенты складываю внутрь и плотно заворачиваю рулетом, затем обжариваю на сковороде.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лаваш

Блюдо: Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Огурец 4 штуки
Листья салата По вкусу
Сыр 50 грамм
Яйцо 1 штука
Майонез 30 мл
Зелень По вкусу
Лаваш 1 штука
Кетчуп 30 мл
Салатный перец 3 штуки
Котлета 3 штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Закусочный рулет из лаваша"

1. Лаваш разрезаю на 4 части, в миске смешиваю майонез с соусом и смазываю полученной массой каждый кусочек.

2. Мою и вытираю салатные листья, затем кладу их на лаваш.

3. Куриные котлеты нарезаю кусочками и кладу на салатные листья.

4. Огурцы и перец мою, огурец нарезаю соломкой, а перец разрезаю на 2 части и вычищаю семена, затем нарезаю ломтиками, выкладываю все на лаваш.

5. Зелень (укроп) мою и вытираю бумажным полотенцем, затем нарезаю мелко и посыпаю начинку. Сыр нарезаю кусочками и выкладываю поверх зелени.

6. Готовый лаваш сворачиваю плотным рулетом.

7. Яйцо вбиваю в миску и взбиваю вилкой, затем обмакиваю лаваш в яйцо и выкладываю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.