Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками

17.12.2018
Время приготовления: 30 мин

Простая, но запоминающаяся закуска, которой можно удивить близких и порадовать гостей. Нежные маленькие шарики из сыра в панировке из кунжута, а внутри сюрприз - вкусная и пикантная начинка из оливки.

Описание приготовления:

Экспресс закуска для неожиданных гостей, да и просто для любого праздничного стола. Вкусно, просто и нарядно! Необыкновенно нежный, немного пикантный вкус и легкое приготовление - идеально для любителей сыра во всех его проявлениях. А используя для заправки майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком", вы сделаете эту закуску еще вкуснее и ароматнее. Сырные шарики настолько универсальны, что их можно подать как к пиву, так и украсить ими любое торжество. Сыр для шариков можете смело брать любой, опираясь только на свой вкус. Причем можно взять как один сорт сыра, так и несколько видов одновременно. А как приготовить закуску "Сырные шарики" с кунжутом и оливками я подробно расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Оливки / Молочные продукты / Сыр / Майонез

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 100 грамм
Сыр сулугуни 100 грамм
Чеснок 3 зубчика
Оливки 7 штук
Кунжут 4 ст. ложки
Майонез 4 ст. ложки
Зелень По вкусу

Количество порций 7

Как приготовить "Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками"

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 2

Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 3

Сулугуни так же натрите на мелкой терке.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 4

Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 5

Добавьте майонез. Я использую майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком".

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 6

Добавьте черный молотый перец по желанию и тщательно перемешайте массу.

Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками - фото шаг 7

Возьмите немного сырной массы, придайте ей форму небольшой лепешки и положите по центру оливку. Сформируйте шарик, запечатав начинку внутри. Таким образом сформируйте все сырные шарики.