Закуска на Новый год Кабана
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже совсем скоро наступит 2019 год и я предлагаю вам для праздничного стола приготовить закуску на Новый год Кабана из печени с начинкой из сыра, оформленной в виде кабанчика. Гости будут довольны!
Описание приготовления:
Печень для этого рецепта подойдет абсолютно любая, у меня в этот раз нежная куриная. Если подготовить все ингредиенты заранее, то приготовление не отнимет много времени и сил. Закуска получается вкусная, сытная и непременно понравится вашим гостям и близким. Сочетание ингредиентов очень удачное, а праздничная подача сделает блюдо достойным украшением любого новогоднего стола.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 Штуки (вареные)
- Печень 150 Грамм (вареная)
- Крупа гречневая 3 Ст. ложки (готовая)
- Чеснок 3 Зубчика
- Майонез 5 Ст. ложек
- Сыр твердый 50 Грамм
- Морковь 0,5 Штуки (вареная для украшения)
- Чай 2 Штуки (в пакетиках)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Укроп По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
289 ккал
Калорийность
29 г
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска на Новый год Кабана"
Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее гречку до готовности в подсоленной воде. Сварите морковь, печень и яйца вкрутую.
Яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желток. Заварите крепкий чай и прямо в горячий опустите половинки яиц, чтобы они приобрели коричневый цвет. Чем дольше их держать, тем насыщеннее будет готовый цвет.
Желтки сложите в глубокую миску или тарелку.
Добавьте вареную гречку.
Печень натрите на мелкой терке и добавьте к желткам и гречке.
Добавьте сюда же примерно 20 гр. тертого мелко сыра, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Белки яиц достаньте и обсушите.
Положите в выемку для желтка по маленькому кусочку сыра.
Сверху с горкой положите печеночную массу.
Из моркови сделайте по желанию ушки, пятачки и хвостики. Из перца горошком сделайте глазки.
Закуска на Новый год Кабана готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закуска на Новый год Кабана
5.0
10
Рекомендуем рецепты:
Салат "Вкуснятина" по-итальянски
Мясо на мангале
Кебе
Фаршированные помидоры ветчиной и сыром
Сэндвичи на Хэллоуин
Салат "Вкуснятина" по-итальянски
Мясо на мангале
Кебе
Фаршированные помидоры ветчиной и сыром
Сэндвичи на Хэллоуин
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Мила 
26.12.2018 00:40
Симпатичные кабанчики! Думаю мне пригодится идея, печень все любят в моей семье. А вот такой вопрос, можно ли сыр заменить? Чем посоветуете наполнить белки?
Оксана Ч.
28.12.2018 00:11
Сыр конечно можно заменить. Берите то, что Вам больше нравится по вкусу. Это могут быть грибы, маринованный или свежий огурчик и тп. Можно и вовсе без наполнителя сделать, просто начинки чуть больше уйдет.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ