Очистим яйца от скорлупы, натрем его на крупной терке.
Твердый сыр или плавленый сырок тоже натираем на терке.
Очистим чеснок, измельчим его при помощи чеснокодавки.
Перемешиваем все подготовленные ингредиенты с майонезом, добавляя его небольшими порциями. Начинка для чипсов не должна быть очень сочной, иначе чипсы быстро станут мягкими.
И чайной ложкой выкладываем на чипсы получившуюся сырную массу.
Украшаем зеленью или оливками, и подаем к столу заждавшимся гостям!