Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска к красному вину

Закуска к красному вину

Обновлен : Юлия Мальченко

19.08.2021
Время приготовления: 15 мин

Красочная закуска для вина не оставит равнодушными ваших гостей. В ней вы можете сочетать любые виды колбас и мясных изделий, сыров и фруктов, ягод. Не забывайте про маслины, оливки и различные соусы.

Описание приготовления:

Лучше всего с красным вином сочетаются сыры и фрукты, вы можете смиксовать различные сорта сыра при подаче по своему вкусу. В летний сезон обратите свое внимание на дыни, персики, виноград. Не забывайте подавать колбасу или бекон с ломтиками хлеба, поджаренными тостами.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Дыня 200 Грамм
Виноград 100 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Маслины 100 Грамм
Колбаса сырокопченая 150 Грамм
Бекон соленый 120 Грамм
Сыр "Камамбер" 120 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Закуска к красному вину"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Сырокопченую колбасу нарежьте слайсами, ломтиками или крупными кубиками. Твердый сыр нарежьте треугольничками и выложите вместе с колбасной нарезкой на тарелку.

"Камамбер" нарежьте ломтиками, выложите на часть тарелки. Бекон разрежьте по вертикали и скрутите розочками каждую длинную полоску мяса. Внутрь выложите маслины или оливки.

Дыню разрежьте, удалите семена внутри плода и нарежьте ломтиками. Промойте ломтики и нарежьте их на части. Добавьте на тарелку к другим ингредиентам. Оборвите ягоды винограда с кистей и промойте. Обсушите бумажными салфетками и выложите между нарезок на блюде. Можно использовать любые сорта винограда, но лучше всего выбирать те, которые без косточек.

Украсьте блюдо свежей мятой и подайте к столу сразу же после приготовления. Заранее все не нарезайте, чтобы продукты не обветрились, тарелка готовится непосредственно перед подачей к столу.

Оценить рецепт Закуска к красному вину