Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в тесте / Конвертики с сыром

Конвертики с сыром

Приготовил : Марина Золотцева

11.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В качестве перекуса на работе, сытного завтрака или угощения для взрослых и маленьких гостей отлично подойдут хрустящие и аппетитные конвертики с сыром в домашних условиях.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления конвертиков с сыром можно повторить также с дрожжевым или слоеным тесто, например. Это сытная закуска, которую можно подать к столу с чашкой чая или кофе, а также в качестве дополнения к горячему или первому блюду.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Закуски / Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 Миллилитров
Мука 400-500 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Сыр 200 Грамм
Творог 50 Грамм (по желанию)
Яйцо 1 Штука
Зелень 1 Щепотка
Растительное масло 3-4 Ст. ложек

Количество порций 10

Калорийность

298 ккал

Калорийность

12 г

Белки

15 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Конвертики с сыром"

1. Первым делом нужно заняться тестом. В кефире растворить соль и сахар, а затем постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам. Оставить его на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло".

2. Это время можно использовать для приготовления начинки. Сыр по вкусу натереть на терке. Также при желании сыр можно нарезать мелкими кубиками.

3. В этот простой рецепт конвертиков с сыром можно также использовать творог, чтобы начинка была еще вкуснее и полезнее. Измельчить вымытую и обсушенную зелень, добавить к сыру.

4. Вбить яйцо и как следует перемешать. При желании начинку можно посолить и поперчить, а также добавить специи.

5. Тесто раскатать пластом и разделить на 2 части, каждую из которых скатать рулетиком.

6. Нарезать его небольшими кусочками. Тесто размять кружочком и выложить в середину начинку.

7. Аккуратно защипнуть края. Конвертики с сыром в домашних условиях могут быть абсолютно любого размера и формы, все зависит от вашей фантазии и умений.

8. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда конвертики. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

9. Вот и весь рецепт приготовления конвертиков с сыром. Обжарив, их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки и масла, и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Конвертики с сыром