В пиалу наливаем оливковое масло, добавляем соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.
Базилик режем мелко и высыпаем в пиалу к маслу с чесноком. Перемешиваем.
Помидоры режем кружочками и выкладываем на плоскую тарелку.
На помидоры выкладываем приготовленную смесь из масла, чеснока и базилика.
Шарики моцареллы разрезаем на половинки и выкладываем сверху.
Остается посыпать закуску перцем и можно подавать к столу, приятного аппетита!