мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Моцарелла с помидорами"



Приготовил:  
28.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Во мне всегда возбуждает аппетит этот классический итальянский салат, который я готовлю с огромным удовольствием. Главное здесь — самые свежие, спелые и сочные помидоры, а также хорошая моцарелла.

Описание приготовления:

Сегодня захотелось немного поменять классику на стиль более фантазийный, поэтому привычный рецепт решила дополнить клубникой. В итоге клубника-искусительница подтолкнула меня к удачному эксперименту — она оказалась в салате! А еще я решила на скорую руку песто соус сделать. Вместе такая кулинарная композиция получилась весьма вкусной и необычной. Попробуйте и вы! А сейчас расскажу, как приготовить салат моцарелла с помидорами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Ягоды / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Помидоры — 350 Грамм (обычные или черри)
  • Сыр "Моцарелла" — 250 Грамм
  • Клубника — 350 Грамм
  • Сыр твердый — 1/3 Стакана
  • Базилик — 1 и 1/2 Стакана
  • Фисташки — 1 Стакан
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Мята — 1/4 Стакана
  • Масло оливковое — 1/3 Стакана
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Моцарелла с помидорами""

1
Порежьте помидорки черри и клубнику на половинки. В небольшой миске смешайте их с шариками моцареллы. Добавьте туда листья базилика, посолите и приправьте по вкусу.
2
Теперь займитесь соусом: с помощью блендера измельчите твердый сыр, фисташки, чеснок, мяту, базилик (3/4 стакана). Влейте немного оливкового масла и доведите до однородной консистенции, добавив немножко соли для вкуса. Перемешайте.
3
Соус готов, теперь его следует добавить (пару ложек) в помидоры и клубнику. Аккуратно перемешайте, чтобы соус хорошенько пропитался.
4
Наш салат готов! Подавайте его сразу же.
5
На заметку: питательный салатик получается довольно калорийным. На одну порцию — 667 кКал. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Оценить рецепт Салат "Моцарелла с помидорами":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Myelena 09.07.2017 10:00 «Ответить

ух ты, какой состав, такое необычный салатик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
крем для кексов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
запеканка в мультиварке рецепты