Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Томаты с моцареллой и базиликом

Томаты с моцареллой и базиликом

Приготовил : Арутюнова Кристина

06.07.2017
Время приготовления: 10 мин

Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост — может. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вариант вкусной и диетической еды — томаты с моцареллой и базиликом.

Описание приготовления:

Рецепт данного салата достаточно простой, потому не займет у вас много времени. Помимо того, что салат содержит мало калорий и отлично подойдходит для людей, которые следят за своим весом, так он еще и обладает массой полезных свойств. Несмотря на свой простой состав, салат получается достаточно питательным, чтобы зарядить вас энергией.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

Моцарелла — 2 Штуки (шарики)
Томаты — 2-3 Штук
Базилик — 1 Пучок
Соль, перец, бальзамический уксус — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу
Базилик — 0,5 Пучка (для соуса)
Чеснок — 1 Зубчик
Оливковое масло — 15 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Томаты с моцареллой и базиликом"

Для того чтобы приготовить быструю и вкусную диетическую еду, вам понадобится промыть томаты и зелень, ведь сегодня мы будем готовить классический салат "Капрезе".

Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу. Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат "Капрезе" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Томаты с моцареллой и базиликом:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Соус к спагетти
Суп из чечевицы вегетарианский
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом
Запеченный баклажан с творогом "Биштак"
Салат из капусты и огурцов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: