Главная / Каталог рецептов / Салаты / Томаты с моцареллой и базиликом

Томаты с моцареллой и базиликом

06.07.2017
Время приготовления: 10 мин

Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост — может. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вариант вкусной и диетической еды — томаты с моцареллой и базиликом.

Описание приготовления:

Рецепт данного салата достаточно простой, потому не займет у вас много времени. Помимо того, что салат содержит мало калорий и отлично подойдходит для людей, которые следят за своим весом, так он еще и обладает массой полезных свойств. Несмотря на свой простой состав, салат получается достаточно питательным, чтобы зарядить вас энергией.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Моцарелла 2 штуки (шарики)
Томаты 2-3 штук
Базилик 1 пучок
Соль, перец, бальзамический уксус По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Базилик 0,5 пучка (для соуса)
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 15 мл

Количество порций 1

Калорийность

51 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Томаты с моцареллой и базиликом"

Для того чтобы приготовить быструю и вкусную диетическую еду, вам понадобится промыть томаты и зелень, ведь сегодня мы будем готовить классический салат "Капрезе".

Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу. Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат "Капрезе" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Томаты с моцареллой и базиликом