Включите духовку разогреваться на 180-200 градусов. Подготовьте начинку. Выдавите чеснок, мелко нарежьте помидоры и порубите базилик, посолите, поперчите. Приправьте всё одной ложечкой оливкового масла. Перемешайте.
Разрежьте батон на несколько ломтиков, выложите на противень, покрытый пекарский бумагой или фольгой. Смажьте их оливковым маслом.
Разложтие начинку на ломтиках батона.
Натрите сыр моцарелла и посыпьте им бутерброды с помидорами.
Выпекайте бутерброды с помидорами в духовке около 15 минут. По приготовлению сразу можно подавать на стол.