Сезонные рецепты:
Яйца фаршированные
Закуска из фаршированных яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фаршированные яйца — это идеальная закуска для любого стола или на природу. Сделать такие не составит труда, а с начинкой можно смело экспериментировать. Расскажу о закуске из фаршированных яиц.
Описание приготовления:
Смешать желток с горчицей и майонезом — это самый простой и излюбленный вариант начинки, такой понравится всем. Если хотите сделать что-то оригинальное, добавьте к желткам анчоусы, каперсы, мясо или рыбу. Такую закуску не стоит долго хранить, а лучше подавайте сразу после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 12 штук
- Горчица 2 ч. ложки
- Майонез 1/3 стакана
- Лук 1/4 штуки
- Соус "Табаско" 1/4 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Паприка По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить "Закуска из фаршированных яиц"
1. Положите яйца в кастрюлю с холодной водой, вода должна покрывать яйца на 2-3 см. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем выключите огонь, накройте крышкой и отставьте на 10-12 минут. Далее слейте кипяток и залейте холодной водой, чтобы яйца хорошо чистились. Почистите яйца, разрежьте их пополам по длине и удалите желток. Выложите половинки яиц на блюдо.
2. Желток положите в отдельную миску, и с помощью вилки разомните.
3. Почистите и мелко нарежьте лук. Добавьте в миску с желтками майонез, соус «Табаско», горчицу, лук, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте. Выкладывайте смесь желтков в половинки яиц с помощью ложки или кондитерского мешка.
4. Посыпьте фаршированные яйца паприкой и подавайте к столу.
Оценить рецепт Закуска из фаршированных яиц
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов