1. Формочки для кексов или кокотницы чуть смажем маслом, выкладываем половинки помидорок.
2. Теперь вбиваем туда же яйца. Солим, перчим по вкусу, но стараемся не повредить желток.
3. Креветки отдельно отвариваем в подсоленной воде. Чуть остужаем и каждую креветку помещаем в кокотницу.
4. Посыпаем тертым сыром. Разогреваем параллельно духовку до 200 градусов.
5. Запекаем, пока белок не схватится. И сразу же подаем. Приятного аппетита!