Формочки для кексов или кокотницы чуть смажем маслом, выкладываем половинки помидорок.
Теперь вбиваем туда же яйца. Солим, перчим по вкусу, но стараемся не повредить желток.
Креветки отдельно отвариваем в подсоленной воде. Чуть остужаем и каждую креветку помещаем в кокотницу.
Посыпаем тертым сыром. Разогреваем параллельно духовку до 200 градусов.
Запекаем, пока белок не схватится. И сразу же подаем. Приятного аппетита!