Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Яблочный мусс для детей

Яблочный мусс для детей

13.03.2017
Время приготовления: 2 ч.

Дети – цветы жизни, поэтому для них нужно все самое лучшее. Овощи и фрукты для приготовления детских блюд должны быть спелыми и качественными. Расскажу, как приготовить яблочный мусс для детей.

Описание приготовления:

Для приготовления такого мусса можно использовать яблоки, которые потеряли свой внешний вид и уже не годятся для выпечки или для угощения (только не гнилые). Мусс получается легким и воздушным. У него нежная текстура и приятный вкус. Расскажу, как приготовить яблочный мусс для детей.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Крупы / Манка

Блюдо: Десерты / Мусс

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 650 грамм
Вода 650 мл
Сахарный песок 5 ст. ложек
Манка 5 ст. ложек
Лимонная кислота По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный мусс для детей"

1. Яблоки вымойте и очистите от кожуры, семян, после этого нарежьте их крупными кусками и сложите в кастрюлю. Влейте воду, добавьте сахарный песок и лимонную кислоту (если нужно).

2. Кастрюлю с яблоками отправляете на огонь и доводите до кипения, после этого варите на среднем огне до того, как фрукты разварятся (около 5-10 минут).

3. Убираете кастрюлю с огня, блендером перебиваете содержимое в пюре, после этого всыпаете по столовой ложке манки и каждый раз хорошенько перемешиваете.

4. После того как ввели всю манку, возвращаете кастрюлю на огонь, после закипания варите 3-5 минут.

5. Уберите кастрюлю с огня, остудите, после этого взбейте миксером до образования пышной массы (делайте это при быстром охлаждении). Переливаете мусс в контейнер и отправляете в холодильник до полного остывания.