Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Яблочный мусс с манкой

Яблочный мусс с манкой

Приготовил : Bestpovar

07.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

У яблочного мусса получается очень приятный кисло-сладкий вкус. Благодаря манке он становится густым и пышным. Отличный десерт, который понравится как взрослым, так и детям.

Описание приготовления:

Яблочный мусс с манкой готовьте так: яблоки очистите, порежьте и отварите до мягкости. Затем протрите их через сито, залейте отваром, в котором они варились, добавьте сахар и лимонную кислоту и доведите до кипения. Помешивая, засыпьте манку и варите минут 20. Затем охладите до комнатной температуры, взбейте и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Охлажденный и застывший мусс украсьте какао и свежими ягодами и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Крупы / Манка

Блюдо: Десерты / Мусс

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 300 Грамм
Манная крупа 80 Грамм
Сахар 150 Грамм
Вода 750 Миллилитров
Лимонная кислота 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

80 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный мусс с манкой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки очистите от кожуры и семечек.

Затем порежьте их кусочками и проварите на слабом огне до мягкости. После закипания, уменьшите огонь и варите 15 минут. Затем яблоки протрите через сито, залейте отваром, в котором они варились, добавьте сахар и лимонную кислоту и доведите до кипения.

Помешивая, засыпьте манку и варите минут 20. Затем охладите до комнатной температуры.

Охлажденную массу взбейте до пышности, разложите по формочкам и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Затем украсьте какао и свежими ягодами и подайте на стол.

Оценить рецепт Яблочный мусс с манкой