Главная / Каталог рецептов / Десерты / Яблочный курд

Яблочный курд

Приготовил : Зоя Шунина

29.10.2020
Время приготовления: 30 мин

Яблочный курд — замечательный десерт, ароматный, нежный, полезный и вкусный. Подойдет для детей и взрослых на полдник, завтрак, как завершение обеда или ужина.

Описание приготовления:

Яблочный курд — один из моих любимых десертов, поскольку имеет не только превосходный, нежный вкус, приготовлен из полезных фруктов, но и содержит немного сахара. Его количество регулируйте сами в зависимости от сладости яблок. Готовится курд очень просто и быстро.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 4 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Масло сливочное 30 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Лимонный сок 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный курд"

Подготовьте ингредиенты для приготовления яблочного курда.

Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину. Нарежьте произвольно и полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Запеките в микроволновке в течение 5 минут или тушите на плите в посуде с толстым дном.

Переложите печеные яблоки в ковш или кастрюлю с антипригарным покрытием и разомните до консистенции пюре. Добавьте сахар по вкусу.

Перемешайте яблочное пюре с сахаром и добавьте желтки двух яиц. Снова перемешайте.

После прогревайте яблочное пюре с сахаром и яйцами 4-5 минут на небольшом огне, постоянно перемешивая. Снимите посуду с плиты и добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте курд с маслом.