Яблоки помойте. Удалите кожуру, семена и сердцевину. Нарежьте четвертинками, а затем кубиками.
Разогрейте сливочное масло. Обжарьте в нём яблоки до мягкости. Когда они станут мягкими, добавьте корицу. Готовьте ещё 5 минут.
А в конце влейте мёд и перемешайте.
В миске взбейте молоко со щепоткой соли и яйцом.
Обмакните булочки, предварительно разрезав их вдоль пополам, в молочную смесь. И обжарьте тосты в масле до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте тосты, положив сверху яблочную смесь. Приятного завтрака!