Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Вкусный маринад для шашлыка из свинины

Вкусный маринад для шашлыка из свинины

Приготовил : Джулия Ветрина

24.04.2016
Время приготовления: 15 мин

Самое важное в правильном шашлыке - это маринад. Он делает почти всю работу. От него зависит сочность, аромат, мягкость и вкусовые оттенки. И для каждого мяса нужна своя индивидуальная заправка.

Описание приготовления:

Необходимо знать, как приготовить вкусный маринад для шашлыка из свинины. Это будет одним из ключевых моментов в блюде, а при подготовки это главный принцип. Я просто не люблю готовые маринады из магазина. Они мне кажутся ненатуральными и не всегда уместными. Поэтому записывайте мой рецепт.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

Томатный сок — 700 Миллилитров
Репчатый лук — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Кориандр — По вкусу
Паприка — По вкусу
Молотый мускатный орех — По вкусу
Орегано сухой — По вкусу
Базилик сухой — По вкусу
Майоран сухой — По вкусу
Чесночный порошок — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Вкусный маринад для шашлыка из свинины"

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 1

Данное количество сока рассчитано на 2 кг. мяса. Поэтому заранее подготовьте мясо и нарежьте его нужными кусочками. Положите их в большую кастрюлю.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 2

Лук почистите, помойте и нарежьте кольцами. Добавьте его к свинине в миску вместе со всеми приправами и солью. Всё перемешайте.

Вкусный маринад для шашлыка из свинины - фото шаг 3

Далее влейте томатный сок к остальным ингредиентам. Ещё раз перемешайте и оставьте мариноваться на 3 часа.

Оценить рецепт Вкусный маринад для шашлыка из свинины:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 16

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Мясо в горшочках с картошкой
Картофель, фаршированный сыром
Баклажаны по-осетински
Салат из граната и зеленого лука
Мусака с картофелем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: