Подготовьте все ингредиенты.
Картофель заранее отварите и почистите, нарежьте небольшими по размеру кубиками.
Морковь отварите до готовности и почистите. Нарежьте остывшую морковь небольшими кубиками.
Соедините картофель и морковь в салатнике. Маринованные или соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат.
Следом добавьте в салат молодой горошек, соль и молотый перец.
Стеблевой сельдерей нарежьте небольшими кусочками и отправьте к овощам.
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат, влейте растительное масло.
Перемешайте ингредиенты и снимите пробу, после разложите винегрет с сельдереем по тарелкам и подавайте к столу.