Главная / Каталог рецептов / Закуски / Ветчина из индейки в мультиварке

Ветчина из индейки в мультиварке

11.02.2016
Время приготовления: 4 ч.

Поделюсь с вами оригинальным и простым рецептом ветчины из индейки в мультиварке. Блюдо получается вкусное, нежное и очень оригинальное на вид - такую колбаску точно в магазине не найдете! Рекомендую!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт ветчины из индейки в мультиварке - для вас! Вкусное и сочное по вкусу получается блюдо, которое вам обязательно придется по душе. А уж как ваши гости удивятся, если вы вместо обычной мясной нарезки к застолью подадите такую вот красоту! Попробуйте, вам обязательно понравится и тот фурор, что произведет это блюдо, и сам вкус этой замечательной закуски!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Оливки

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Индейка 700 грамм
Сало солёное 100 грамм
Помидоры 150 грамм
Оливки без косточек 120 грамм
Сахар 0.5 ч. ложки
Желатин 1 ч. ложка
Перец черный 1/3 ч. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу (в зависимости от того, насколько соленые вам попались оливки и сало)

Количество порций 5

Калорийность

193 ккал

Калорийность

9 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ветчина из индейки в мультиварке"

Ветчина из индейки в мультиварке - фото шаг 1

1. Индейку и сало режем небольшими кубиками, помидоры - кусочками произвольного размера. Стараемся при этом избавлятся от семечек - они не нужны. Сюда добавим сахар, перец, измельченную зелень и желатин. желатин разводить не надо.

Ветчина из индейки в мультиварке - фото шаг 2

2. Все смешаем на низкой сковорости в миксере или блендере, затем уже вручную домешаем оливки. Затем уже по вкусу добавим соль и еще раз перемешаем. Дальше трамбуем смесь в кишку или специальную пленку для ветчины.

Ветчина из индейки в мультиварке - фото шаг 3

3. В мультиварке сначала два часа готовим в режиме "Варка на пару", а затем опускаем колбаску в холодную воду и держим там час. Воду меняем, если сильно нагреется. Затем пусть еще два часа постоит в холодильнике - и все готово!

Оценить рецепт Ветчина из индейки в мультиварке