мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ванильный рисовый пудинг



Приготовил:  
13.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Почему-то в детстве я ненавидела рис. Особенно в пудингах, которые готовила моя мама. Сейчас по-настоящему распробовала это потрясающее блюдо. Вам тоже должно понравится!

Описание приготовления:

Конечно, я внесла в рецепт изменения, которые сделали вкус более выразительным. Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить ванильный рисовый пудинг с апельсином. Его будем варить, без запекания. Десерт подойдёт для питания детей от 3-х лет. Сахар регулируйте по своему вкусу, по этим пропорциям получается в меру сладко.


Назначение: Для детей / На полдник / От 3 лет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Рис / Сливки
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" — 1 Стакан
  • Молоко — 1 Литр
  • Сахар — 100 Грамм
  • Сливки жирные — 180 Миллилитров
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Апельсин — 1 Штука (лучше всего красный)
  • Ванильный стручок — 1,5 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Ванильный рисовый пудинг "

Ванильный рисовый пудинг  - фото шаг 1
1. В сахар мелко натрите цедру апельсина. Также выскаблите ванилин из половины стручка. Разотрите ингредиенты вместе.
Ванильный рисовый пудинг  - фото шаг 2
2. Апельсин очистите. Разделите на дольки, убрав плёнку. Сок сохраните.
Ванильный рисовый пудинг  - фото шаг 3
3. В сотейнике соедините сахарную смесь, рис, молоко. Доведите смесь до кипения. Добавьте стручок ванили. Варите всё до готовности риса на медленном огне, около 30 минут. Ваниль вытащите в конце.
Ванильный рисовый пудинг  - фото шаг 4
4. В это время смешайте вместе желток, сливки и апельсиновый сок. Добавьте смесь, когда рис будет готов. Помешивая, варите массу ещё 10 минут.
Ванильный рисовый пудинг  - фото шаг 5
5. Пудинг остудите и подавайте с апельсиновыми дольками. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Ванильный рисовый пудинг :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт цветной капусты в кляре

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
мясное блюдо