Гренки по-валлийски
Валлийские бутерброды
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления горячих бутербродов с Валлийским сыром.
Состав / Ингредиенты:
- Ломтики белого хлеба 6 штук
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Сыр Чеддер 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Пиво 1/2 стакана
- Кайенский перец 1 штука
- Вустерширский соус 1 штука
- Сухая горчица 1 штука
- Молотый черный перец 1 штука
- Мука 1 ст. ложка
- Молоко 1/3 стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Валлийские бутерброды"
Выкладываем ломтики хлеба на противень.
С помощью кисточки смазываем кусочки маслом и запекаем в духовке до золотистой корочки.
Трем сыр чеддер крупной теркой.
Отделяем яичный белок от желтка.
Растопим 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле.
Кладем небольшое количество муки.
Взбиваем венчиком.
Затем вливаем 1/3 стакана молока.
Добавляем 1/2 стакана пива.
Добавляем ложку сухой горчицы, перца и паприки, соус вустершир.
Смешиваем все венчиком.
Добавляем тертый сыр чеддер.
При слабом огне, помешивая венчиком, доводим до однородной массы.
Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем яичный желток и еще раз перемешиваем.
Поливаем хлеб сырной смесью.
Добавляем немного зеленого лука.
Оценить рецепт Валлийские бутерброды
5.0
2
Похожие рецепты:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов