Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Смёрребрёд

Смёрребрёд

AlenaPrika

13.02.2021
Время приготовления: 10 мин

Бутерброды с различными начинками чрезвычайно популярны не только у себя на родине, в Дании, но и во многих мировых кафе, ресторанах. Вы можете сделать их и у себя дома, угостив ими своих родных.

Описание приготовления:

Красочные бутерброды можно подать на фуршет или на праздничный стол. Готовятся они буквально за 5 минут при наличии многих необходимых ингредиентов. Вы можете миксовать между собой различные продукты, придумывая для блюда новые вкусы.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Семга

Блюдо: Бутерброды / Закуски

География кухни: Датская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Хлеб черный 2 ломтика
Майонез 2 ч. ложки (любой жирности)
Сельдь слабосоленая 2-3 ломтиков
Семга слабосоленая 2 ломтика
Горошек консервированный 20 грамм
Лук красный 1/4 штуки
Яйцо куриное 1 штука (отварное)
Укроп 1 штука (стебель)
Картофель 0,5 штуки (отварной)
Огурец 0,5 штуки (свежий)

Количество порций 1

Как приготовить "Смёрребрёд"

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель и яйцо, очистите и промойте.

Ломтики хлеба разрежьте пополам и обмажьте каждый кусочек майонезом любой жирности или сливочным маслом.

Выложите на каждый кусочек хлеба ломтик сельди или слабосоленой красной рыбы.

К бутербродам с селедкой добавьте отварной картофель и ломтики свежего огурца. К бутербродам с красной рыбой — кружочки отварного вареного яйца.

К селедке добавьте кольца красного лука или замаринованного репчатого, а к красной рыбе — консервированный зеленый горошек. Можно дополнить бутерброды нарезкой редиса.