Сезонные рецепты:
Вафли гофре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах.
Описание приготовления:
И, если у вас есть подходящая вафельница, то вы тоже можете их сделать. Только изучите, как приготовить вафли гофре перед началом. Это то же блюдо, о котором я говорила вначале. Тесто, мягкое и простое, будет хорошо сочетаться с любыми джемами и фруктами. Дети будут благодарны вам за такой завтрак.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 штуки
- Сливочное масло 40 грамм
- Сахар 0,3 стакана
- Молоко 2 стакана
- Мука 3 стакана
- Ванилин 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Вафли гофре"
Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и ещё раз взбейте.
Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком.
В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте всё миксером.
В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков.
Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто.
Разогрейте вафельницу. Немного смажьте её маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Вафли гофре
5.0
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов