Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Кислое молоко / Вафли гофре

Вафли гофре

Отзывы (7)

Приготовил : Джулия Ветрина

27.11.2016
Время приготовления: 25 мин

Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах.

Описание приготовления:

И, если у вас есть подходящая вафельница, то вы тоже можете их сделать. Только изучите, как приготовить вафли гофре перед началом. Это то же блюдо, о котором я говорила вначале. Тесто, мягкое и простое, будет хорошо сочетаться с любыми джемами и фруктами. Дети будут благодарны вам за такой завтрак.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Вафли

Ингредиенты:

Яйцо — 3 Штуки
Сливочное масло — 40 Грамм
Сахар — 0,3 Стакана
Молоко — 2 Стакана
Мука — 3 Стакана
Ванилин — 1 Чайная ложка
Сода — 0,5 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить "Вафли гофре"

Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и ещё раз взбейте.

Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком.

В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте всё миксером.

В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков.

Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто.

Разогрейте вафельницу. Немного смажьте её маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Вафли гофре:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Вафли гофре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сыр фета в домашних условиях
Быстрый рыбный пирог с зеленым луком
Рулетики с сыром и колбасой
Салат с соусом "Наршараб"
Кексы из мороженого

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: